Киоски самообслуживания
для ресторанов и кафе
Преимущества использования киосков самообслуживания
Терминалы самообслуживания (киоски самостоятельного заказа) — это автоматические устройства, которые дают возможность клиенту самостоятельно выбрать и оплатить товар, не вовлекая в процесс сотрудников магазина или кафе.
Использование таких терминалов позволяет торговым точкам оптимизировать расходы на персонал и значительно снизить время ожидания покупателей в очереди.
Эффективность внедрения автоматических кассиров доказана на практике крупными сетевыми ресторанами — крупнейшие международные сети ресторанов быстрого питания (например, Макдональдс, Бургер Кинг, и KFC) уже полностью оснастили свои рестораны терминалами самостоятельного заказа, и продолжают их установку во всех новых ресторанах.
Купить киоск самообслуживания для фаст-фуда и ресторана вместо обычной кассы
Всего за год число покупок фастфуда в России выросло на 8%, а средний чек увеличился на 10% (данные компании «Платформа ОФД»), и таким образом можно признать, что фаст-фуд стал образом жизни для многих людей, обеспечивая простой и удобный вариант питания в быстро меняющемся обществе. При этом также растет и спрос на удобство при посещении таких ресторанов, и автоматизация фастфуда предназначена заполнить этот пробел.
Преимущества автоматизации быстрого питания трудно переоценить. Скорость, с которой клиенты теперь могут совершать и получать свои заказы, значительно повысилась, что не только экономит время гостя, но и позволяет ресторанам обслуживать больше клиентов за более короткий промежуток времени.
Одним из самых значительных преимуществ автоматизации быстрого питания является устранение длинных очередей. С помощью киосков самообслуживания и мобильных приложений клиенты теперь могут совершать заказы без необходимости ждать в очереди, что ранее зачастую приводило к разочарованию при посещении таких заведений. А устранив необходимость ручного приема заказов автоматизированные системы дополнительно снижают риск ошибок и недопонимания между клиентами и персоналом, повышая точность и скорость выполнения заказов.
Автоматизация быстрого питания также позволяет компаниям оптимизировать свою деятельность, и лучше управлять своими ресурсами. В результате компании, которые используют автоматизацию быстрого питания, будут иметь лучшие возможности для адаптации к меняющимся требованиям отрасли, и оставаться конкурентоспособными на быстро развивающемся рынке.
Качество терминалов самообслуживания нашего производства доказано количеством сетей ресторанов и магазинов, которые сделали выбор в пользу нашей продукции. Наше оборудование полностью совместимо с R-keeper, iiko, 1С, и другими популярными системами управления рестораном, также мы можем предложить поставку киосков совместно с управляющим программным обеспечением. Возможности программных продуктов наших партнёров позволяет реализовывать на терминалах самообслуживания сценарии практически любой сложности.
Сегодня киоски самообслуживания TOUCHPLAT® можно без преувеличения встретить в каждом крупном городе России, а также в ряде стран СНГ и ближнего зарубежья. Если у Вас возникла потребность во внедрении систем самообслуживания в Вашей сети ресторанов любого формата или масштаба — свяжитесь с нами!
Интерфейс программного обеспечения Smartix
Различные варианты киосков самообслуживания
Сегодня киоски самообслуживания набирают популярность не только в сегменте фаст-фуда (QSR), их также охотно устанавливают розничные магазины, торгующие одеждой, обувью, бытовой техникой, и прочими товарами. Показательным примером можно считать внедрение наших терминалов самообслуживания крупнейшими игроками рынка — в большинстве федеральных сетей представлено именно наше оборудование.
От оборудования, выбранного для реализации концепции самообслуживания, напрямую зависит степень удовлетворённости клиента сервисом и заведением в целом (по аналогии с выбором персонала). Наша компания специализируется на производстве оборудования высшего качества, приобретая которое Вы получаете идеальный инструмент для взаимодействия с покупателем. Чтобы купить киоск самообслуживания, просто выберите в нашем каталоге модель, которая наиболее полно подходит под формат вашего заведения, остальное сделают наши специалисты.
Настенные киоски самообслуживания
Настенные терминалы самообслуживания занимают мало места, и могут быть установлены в любом свободном месте ресторана. Вес таких киосков достаточно невелик (36-60 кг в зависимости от модели), что позволяет монтировать их на практически на любые стены.
Наши модели киосков самообслуживания TOUCHPLAT® Q-50, TOUCHPLAT® Q-60, и TOUCHPLAT® Q-20 можно повесить на стену, не приобретая для этого каких-либо дополнительных кронштейнов. Настенное крепление в качестве опции также имеет модель TOUCHPLAT® Q-10, однако крепление для этой модели приобретается отдельно.
Все перечисленные модели киосков самообслуживания полностью совместимы со всеми популярными системами учета для общепита (R-keeper, iiko, 1С, Yuma, и другими).
Напольные киоски самообслуживания
Напольный форм-фактор — следующий по популярности после настенного, и такие киоски самообслуживания можно установить в любом месте ресторана, закрепив при этом их к полу с помощью анкеров или полимерного клея (в комплект поставки не входят).
Напольная подставка доступна практически для любой нашей настенной модели терминала самообслуживания — TOUCHPLAT® Q-20, TOUCHPLAT® Q-50, TOUCHPLAT® Q-60, и TOUCHPLAT® SC-08.
Для модели TOUCHPLAT Q-10 напольная подставка уже включена в базовую конфигурацию киоска.
Настольные киоски самообслуживания
Настольные терминалы предназначены для установки на прилавок или барную стойку в тех случаях, когда по каким-то причинам невозможно использование настенных или напольных киосков самообслуживания.
К таким моделям в нашем каталоге относятся терминалы самообслуживания TOUCHPLAT® SC-04 и TOUCHPLAT® SC-08, также настольная подставка в качестве опции доступна для модели TOUCHPLAT® Q-50.
При выборе модели настольного терминала самообслуживания необходимо обязательно учитывать, что в отличии от моделей SC-04 и SC-08 (которые можно просто поставить на прилавок) настольную подставку для модели Q-50 требуется обязательно крепить к столешнице с помощью крепежа, поставляемого в комплекте с киоском самообслуживания.
Двухсторонние киоски самообслуживания
Двухсторонние терминалы самостоятельного заказа целесообразно использовать в местах с высокой проходимостью — такие терминалы занимают место, практически сопоставимое с односторонними напольными терминалами самообслуживания, но при этом представляют собой два независимо работающих терминала в едином корпусе.
В нашей линейке стандартных терминалов двухсторонняя модель всего одна — это TOUCHPLAT® Q-60 Twin. Также в двухстороннем исполнении возможно заказать кастомизируемую модель терминала TOUCHPLAT® Q-70, но минимальный заказ для этой модели составляет десять и более терминалов в одном проекте.
Уличные терминалы самообслуживания
Уличные киоски самообслуживания отлично подходят для ресторанов в туристических городах, а также для курортных зон. С помощью таких терминалов можно существенно разгрузить обычные кассы внутри заведения.
Мы производим два варианта уличных терминалов — отдельно стоящие терминалы для эксплуатации под навесом в температурном режиме от -25°C до +45°C, и встраиваемые решения для фудтраков и стационарных торговых точек.
К отдельно стоящим моделям относятся TOUCHPLAT® Q-20 и TOUCHPLAT® Q-60 Street, обе модели выпускаются в настенном и напольном исполнениях.
Встраиваемые решения производятся под конкретные торговые точки с учетом габаритов проема, также существует серийная версия таких уличных киосков для их монтажа в фудтраки «Еда на колесах».
Рестораны с киосками самообслуживания TOUCHPLAT®
Часто задаваемые вопросы
Когда ресторану или кафе нужны киоски самообслуживания
Если у Вас работают одновременно две и более обычных кассы, либо если у Вас систематически наблюдаются очереди более 3-4 человек в каждую кассу - внедрение киосков самообслуживания в Вашем случае практически гарантировано будет успешным. Во всех прочих случаях целесообразность внедрения киосков самообслуживания нужно оценивать индивидуально.
Однако при этом необходимо понимать, что при полном отсутствии очереди клиент почти всегда сделает заказ на кассе у обычного кассира, поэтому если кол-во заказов в Вашем заведении составляет 5-10 заказов в час, терминал самообслуживания будет простаивать большую часть времени, и не продемонстрирует ожидаемую эффективность от его внедрения.
Как быстро клиенты начинают пользоваться киосками самообслуживания
Практически сразу после установки - в настоящее время крупные сети (Macdonald's, KFC, Burger King, и т.д.) уже сделали такой стандарт обслуживания знакомым и привычным для покупателя.
При этом если раньше в основном такими устройствами пользовались клиенты от 15 до 45 лет, то сейчас зачастую можно встретить людей пенсионного возраста, совершенно спокойно пользующихся такими киосками самостоятельного заказа.
Цена киоска самообслуживания
Стоимость терминалов самообслуживания зависит в первую очередь от диагонали сенсорного экрана (чем больше размер экрана, тем выше стоимость киоска). Вторым фактором, влияющим на цену, является форм-фактор терминала самообслуживания - самыми бюджетными являются настольные киоски, самыми дорогими - напольные терминалы, и уличные решения.
Цена терминала самообслуживания нашего производства начинается примерно от 179 тысяч рублей, и доходит до 550 тысяч рублей в максимальных комплектациях. Такая стоимость позволяет говорить об окупаемости терминала самообслуживания в срок от четырех месяцев до года (в зависимости от региона использования киоска).
Обязательна ли печать чека на киоске самообслуживания
Вариант, когда на терминале самообслуживания после оплаты печатается чек с составом заказа, информацией об оплате (банковский слип), данными о фискализации покупки, и номером заказа (если применимо), встречается чаще всего. Более того - ранее печать такого чека была обязательной.
Однако на сегодняшний день есть и альтернативные варианты - это либо демонстрация номера заказа и кассового чека в виде QR-кода на экране, либо выдача кассового чека вместе с готовым заказом.
Верными можно считать оба варианта, таким образом есть возможность использовать любой из них. Однако сценарий, при котором печать чека непосредственно на терминале самообслуживания не производится, имеет два плюса - отсутствие в составе терминала принтера чеков устраняет необходимость в замене чековой ленты, а также уменьшает стоимость киоска самообслуживания на стоимость чекового принтера.
Нужна ли оплата наличными в киосках самообслуживания
В 99% случаев - нет. Если не говорить про совсем бюджетные модели купюроприемников и диспенсеров купюр, то такой функционал увеличивает стоимость терминала самообслуживания примерно на 200 тысяч рублей. Если необходима выдача сдачи монетами - то стоимость опции увеличивается на стоимость хопперов монет (еще примерно 20-30 тысяч рублей).
Также оборудование для приема и выдачи наличных требует постоянного регламентного обслуживания (в силу наличия в нем большого количества датчиков и движущихся частей). При этом как правило количество чеков с оплатой наличными не превышает 10-15 процентов от общего количества покупок.
Безусловно, есть сегменты бизнеса, где востребованность в таком виде оплаты присутствует, но с каждым годом такие случаи встречаются все реже.
Как заказать киоск самообслуживания в индивидуальном дизайне
Помимо производства стандартных вариантов киосков самообслуживания мы также занимаемся разработкой новых моделей с учетом потребностей заказчика. Поэтому если Ваш проект требует уникальный дизайн или функционал, мы можем в достаточно короткие сроки разработать под Вас индивидуальное решение, полностью соответствующее Вашим требованиям.
Нестандартный функционал киоска самообслуживания
Напишите нам через форму обратной связи Ваши пожелания, и мы подберем необходимую конфигурацию, либо доработаем функционал стандартной модели до необходимого.
Нужна помощь или есть вопросы?
СВЯЖИТЕСЬ С НАМИ